Historia

Corría el año 1932 y arriban a la Argentina buscando un lugar de descanso el Dr. Helmut Cabjolsky junto con su Sra. Hedwig Behrend de Cabjolsky, y sus hijos Helmut y Klaus, además también los acompañaban su ama de llaves la Sra. Liesbeth Mehnert y su eposo Kurt Mehnert.
Ya en el año 1934 compran 500 hectareas en las serranías cordobesas en un lugar llamado Cerro Cumbrecita.
Dos familiares del Dr. Cabjolsky también llegados de Europa, se instalan en carpas y se dedican a la creación de un vivero.
En 1935 inician la primera construcción, muy pronto fué adquirida por el Sr. Reynaldo Schefski y Sra., quienes ya estaban instalados en el sur de nuestro país y se trasladaron a La Cumbrecita con todo su Ganado.
Posteriormente vendieron el Ganado y se dedicaron a la ampliación de la construcción adquirida y transformandola en lo que hoy es el Hotel La Cumbrecita.
Corrían los años y la Sra. Liesbeth Mehnert y su esposo se dedicaron a la elaboración de masas y tortas, hoy Confitería Liesbeth.
Nunca pensaron sus fundadores que La Cumbrecita, aquella que elijieron para descansar se iba a transformar en un lugar turístico tan especial.


Primera construcción Hotel La Cumbrecita